唐朝糕点品牌

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本文目录

  1. 在长沙去那里买糕点好
  2. 甄糕的来历及传说
  3. 定胜糕寓意

[One]、在长沙去那里买糕点好

巢娭毑月饼店是长沙热度比较高的一家甜品面包店,店铺的位置位于湖南省长沙市雨花区茶园坡桔园路的都市兰亭1栋2号门店,这家店铺的月饼都是纯手工制作的,店铺已经开了许久了。

[Two]、甄糕的来历及传说

〖One〗、甑糕,历史悠久,源远流长。相传,几百年前由陕西传入。甑是一种底部有小孔,可放置在锅上蒸食物的古老炊具,灵宝俗名劲子,故而甑糕也叫劲糕。

〖Two〗、甑糕的古老,首先表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。陶甑蒸出来的质量比较好。

〖Three〗、甑糕除了炊具古老以外,它又是由中国3000多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的

[Three]、定胜糕寓意

在常熟有一种大众糕点外部形状很像元宝,这种糕点的名字就叫做定胜糕,如果冯当地人搬家迎亲,一般都会送定胜糕,寓意着吉祥喜庆,而定胜糕的由来也是有两种版本。

1.在唐代的时候,常熟的官府规定糕点需要计量,一升的箩米可以做十个糕点,因此叫做定升糕。后来常熟的百姓为了让糕点做的大一点,同时也为了讨官员的欢心,就用梨木雕刻了各种各样形状的容器,然后在米粉中加入了各种花卉和蔬菜的汁水,等到蒸好之后盖上红印,又被取名叫做鼎盛糕。再到后来明朝的时候打仗越来越多了,百姓就将鼎盛糕叫成了定胜糕。

2.南宋定都杭州之后,岳飞多次率军出征保护疆土,杭州的百姓都会纷纷送上一种糕点。期待着岳飞能够平安胜利归来。岳飞和定胜糕的故事流传了千年。南宋文献中的《梦粱录》里也有记载。

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