唐朝 青菜
大家好，如果您还对唐朝 青菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享唐朝 青菜的知识，包括唐朝食材有多少的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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[One]、青菜花只供寒士饱饥肠是啥意思
〖One〗、这句话出自唐代诗人杜甫的《进艇》，意思是“青菜花只能用来供给贫穷的书生勉强填饱肚子”。这句诗写出了诗人对寒士饥饱问题的关注，表达了他对社会不公的不满和对寒士处境的同情。
〖Two〗、这句诗中，“青菜花”是一种蔬菜，在唐代十分普遍，常被用来制作菜肴或制成咸菜。但是，青菜花并不是什么名贵食品，因此，对于贫困的书生来说，能够有青菜花饱饥肠，也是一种满足了。
[Two]、蔬菜上海青的由来
〖One〗、上海青是江苏江浙一带之品种，其本名小白菜，而江苏江浙是小白菜的其中一个变种．分别叫苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜江浙称为青菜或小青菜。全国均有产
〖Two〗、北魏贾思勰（读协匣声添韵入调胡颊切咸摄四等开口呼）《齐民要术》中有记如果原产上海...难道历史推翻？上海乃至唐朝置县..但贾思勰在北魏有记。其名也不是上海青阿。那应该是苏州青吧..苏州周代建城..从古至民国都是重要城邑。
〖Three〗、上海青名字的由来就是上海叫小白菜做上海青(菜)苏州叫小白菜做苏州青(菜)仅是如此
[Three]、唐朝食材有多少
〖One〗、唐宋时的主食以面食为主，粟、麦是北方的主要粮食，面食中又以饼为主，各种饼类多达数十种，如胡饼、汤饼、蒸饼、煎饼等。
〖Two〗、唐朝的肉食则以羊肉、鱼肉为主，东北方少数民族多吃狗肉，但牛肉和鲤鱼肉禁止食用，猪肉上流社会不吃。
〖Three〗、唐朝时期食用的蔬菜主要是秋葵、薤(xiè)，秋葵，今称冬苋菜。还有萝卜，芋头，茄子，葫芦，荷藕，笋等。
〖Four〗、唐宋时期的调料也比较多，今天炒菜时常用的葱姜蒜当时都有了，花椒、胡椒、桂皮、陈皮等香辛料也有了，豆酱、豆豉、醋、糖等调料也有了。
〖Five〗、唐宋时期的人也喜欢食粥，主要原料有粟米、薏米、粳米、大麦、小麦、芝麻、豆、枣、干果、蔬菜等。
〖Six〗、[Six]、饮料。在饮料上唐朝时期主要服用的是茶、酒
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