我国宋朝爆米花
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本文目录
[One]、爆玉米花什时候开始的
〖One〗、爆米花首次被发现于数千年前的印加帝国,是世界上最古老的小吃之一,印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术,中国最早的爆米花可上溯到宋朝,诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗。
〖Two〗、可以将吃不完的爆米花放进塑料盒中保存,因为纸质的容器很容易受潮变软,并且存放的时间也不长。
〖Three〗、建议将爆米花放在阴凉无光通风的位置保存,否则空气中的水分很容易附着在爆米花上,导致其受潮。
〖Four〗、如果是刚买回来的现做爆米花,建议放凉后再装入容器或袋中保存,并且保存时间比较好不要超过2天。
[Two]、爆米花老炮是谁发明的
〖One〗、爆米花是宋代人,范成大发明的。
〖Two〗、当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。
[Three]、那位知道爆米花的历史
〖One〗、起源于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”
〖Two〗、为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?
〖Three〗、因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。
〖Four〗、爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,
〖Five〗、它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式膨化食品。
〖Six〗、说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟,
〖Seven〗、而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,
〖Eight〗、这种加工方式就是现代新兴的膨化食品。
〖Nine〗、这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,
〖Ten〗、可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。
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