唐朝冰价
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本文目录
[One]、唐朝是怎么制冰块的
〖One〗、其实早在唐代极具智慧的古人就在火药这个开采过程中就发现了硝石这个神奇的东西,硝石遇到水就会大量的吸热,然后使水降温至结冰。这个方法在唐代已经是很成熟了,也有超多的有头脑的商贩用这样的方法制作出了很多关于冰的周边产品了。
〖Two〗、什么在冰里面加糖,加果汁,加果浆,也有牛奶了,所以在唐朝我们已经是哈根达斯的鼻祖了。
[Two]、西周 唐朝 气候
〖One〗、西周是第一个寒冷期。根据《竹书纪年》记载,在周孝王时期,汉江曾经发生过冰冻的现象,所以在西周时期,当时的气候,可以称为寒冷期。
〖Two〗、唐代,不仅都城长安冬天没冰没雪,唐开元19年,扬州甚至出现双季稻的记载,竺可桢据此推测,处於中国第3个温暖期的隋唐,当时的平均温度比魏晋南北朝高摄氏3度左右。
[Three]、三国时代有冰块吗
〖One〗、古代是有冰块的。最开始只能用天然冰,只有北方地区结冰的地方有。
〖Two〗、早在先秦时代,时人便利用天然冰来制冷,给食物保鲜、做冷饮。
〖Three〗、据《周礼》记载,当时周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。
〖Four〗、此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块进行储存。
〖Five〗、古代的藏冰条件当然没有现代人好,方法也比较简单。
〖Six〗、每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。
〖Seven〗、冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。
〖Eight〗、由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
〖Nine〗、河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地,都曾发现战国时期的冰井。
〖Ten〗、而在南方一些不结冰的地方,工匠们学会了造冰。大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水将温直至结冰。
1〖One〗、于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。
1〖Two〗、在冰块出现之后,开始流行起“冰饮”,类似于我们现在的冷饮。
1〖Three〗、当夏天制造冰块成为可能后,市场中也出现了“冰鲜”,人们打捞的海产品,通过冰的冷冻运输的更远、保存的更久,古人的生活水平也有了很大提高。
1〖Four〗、再后来,人民开始在制冰时向罐子里放入糖、各种水果等,逐步将冷食产品日益丰富起来。
1〖Five〗、到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,南宋时期,夏天街市上就有出售“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等饮料。
1〖Six〗、元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
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