本篇文章给大家谈谈宋朝流行馒头，以及宋代馒头是什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 古代的馒头和炊饼是啥意思
2. 古代有白馒头吗
3. 宋代馒头是什么

[One]、古代的馒头和炊饼是啥意思

〖One〗、因为古代的炊饼就是蒸饼，是一种圆形的干体结构面食，外面再撒一点芝麻。

〖Two〗、为了避宋仁宗赵祯的名讳，宫廷上下都把蒸饼叫做炊饼，这种叫法也传到了民间。其实，在宋代也有馒头这个称呼，宋朝人把无馅的蒸饼称为炊饼，把有馅的蒸饼称为馒头。

[Two]、古代有白馒头吗

〖One〗、有，馒头据说是诸葛亮发明的，当年南渡泸水攻打孟获的时候，在渡江点当地的习俗中有一条是大军渡江必须用人头祭祀河神。

〖Two〗、入乡随俗为了祭祀河神祈祷平安渡江，诸葛亮又不愿意害人，并命名为蛮头，意思是蛮人的头。当时的蛮头是很大个的，按照人头的比例来的，直到唐代以后才变小。除了蛮头以外，玉柱、灌浆、馒役、粳头，而且那时候的馒头和包子基本上都混称为馒头的，直到宋朝才有了包子一说。这段历史虽然没有在什么正史中出现，但可信度还是很高的。

[Three]、宋代馒头是什么

宋代的馒头是一种用面粉和水制成的食品，类似于现代的馒头。它通常是圆形或扁圆形的，外层松软，内部稍微有点嚼劲，口感柔软、绵密，味道清淡。宋代的馒头是一种主食，常常和菜一起食用，也可以用来做各种面食，如包子、饺子等。在宋代，馒头已经成为了人们日常生活中不可或缺的食品之一。

关于宋朝流行馒头的内容到此结束，希望对大家有所帮助。