宋朝吃螃蟹吗
其实宋朝吃螃蟹吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解螃蟹什么年代开始有的,因此呢,今天小编就来为大家分享宋朝吃螃蟹吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、描写吃螃蟹的诗句
〖One〗、唐代诗人白居易的《赋得蟹》:“蟹眼犹带绿,蟹螯已凝黄。”这两句诗描绘了螃蟹的生动形象,使读者仿佛能够看到螃蟹在水中游动的场景。同时,这两句诗也表达了诗人对生活的热爱和对自然的敬畏,使得螃蟹的形象更加生动和鲜明。
〖Two〗、宋代诗人苏轼的《赤壁赋》:“持螯把酒,对海而唱《观沧海》。”这里的“持螯把酒”形象地描绘了吃螃蟹的情景,而“对海而唱《观沧海》”则表达了诗人面对大海时的豪情壮志。通过这两句诗,我们可以看到螃蟹不仅仅是一种美食,它也是一种生活的态度和人生的哲学。
〖Three〗、此外,清代诗人袁枚的《螃蟹咏》也是一首描绘螃蟹的优美诗篇。诗中写道:“壳硬肉肥,螯长足多。”这两句诗生动地描绘了螃蟹的形态特征,使读者仿佛能够触摸到螃蟹的外壳和脚足。同时,这两句诗也表达了诗人对生活的欣赏和对自然的赞美,使得螃蟹的形象更加鲜活和立体。
[Two]、红楼梦赏菊吃蟹原文
〖One〗、话说史湘云与宝钗在藕香榭设下螃蟹宴,邀请贾母等一干人等前来食蟹、赏花、赋诗。端上一笼“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”的秋蟹,亭内两三个丫头煽风炉煮茶,这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒,好一派热闹景象。
〖Two〗、民间说法“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。由此螃蟹有团脐和尖脐之分。白肚朝上,蟹脐呈半圆型的称“团脐”,为雌蟹,“尖脐”便是雄蟹。红楼梦第三十八回史湘云坐庄在重阳节前后,恰好是雌蟹成熟。文中平儿来拿些螃蟹回去,湘云令人拿了十个极大的。平儿道:多拿几个团脐的,意思是多些雌蟹。
〖Three〗、在众人上桌后,凤姐吩咐“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里,拿十个来,吃了再拿。”螃蟹冷了腥气更重,食热蟹比较有味。确实螃蟹寒凉不宜多食。“脐间积冷馋忘忌”,黛玉因为身体比较虚弱,只吃了一点夹子肉,便觉得心口微微的疼,不再多吃。
〖Four〗、当凤姐剥好了蟹肉,让薛姨妈,薛姨妈道"我自己掰着吃香甜,不用人让",李渔也曾说道:"凡食他物,皆可人任其劳,我享其逸,吃螃蟹却不可,旋剥旋食则有味,人剥我食,则不仅味同嚼蜡,且似不成其为螃蟹了,仿佛是吃别的东西。"自己动手,丰衣足食,吃起来更有味,因而螃蟹还得自己剥,否则味同嚼蜡。
〖Five〗、在剥完螃蟹后,王熙凤又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手,以祛除腥味。《千金方》里也记载过一些“澡豆”配方:把豆面加皂角、猪胰等原料同珍贵香料加工处理,晾干、捣成粉末,再细细掺和到一起,就得到了成品。我们现代人就没有这么麻烦,用点热水,擦点洗手液冲洗,手虽然洗干净了,但是味道还在,反正我是这样。
〖Six〗、河蟹性寒,贾母吃完临走,回头又嘱咐湘云:“别让你宝哥哥林姐姐多吃了。”湘云答应着。又嘱咐湘云宝钗二人说:“你两个也别多吃。那东西虽好吃,不是什么好的,吃多了肚子疼。”后黛玉说道“吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒。”宝玉忙道:“有烧酒。”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。合欢花性平味甘,可以安神、解郁、活血,主治气郁胸闷、失眠。酒属热性,烫过的酒喝下更容易发散,以疏通血脉、祛风驱寒,中和螃蟹在体内形成的寒气。
〖Seven〗、从来文人不离诗词,一席螃蟹宴后,大观园众人赏菊题诗,又要了热蟹来,就在大圆桌子上吃了一回。宝玉笑道:“今日持螯赏桂,亦不可无诗。我已吟成,谁还敢作呢?”说着,便忙洗了手提笔写出。众人看道:
〖Eight〗、持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
〖Nine〗、饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。
〖Ten〗、脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。
1〖One〗、原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
1〖Two〗、黛玉笑道:“这样的诗,要一百首也有。”宝玉笑道:“你这会子才力已尽,不说不能作了,还贬人家。”黛玉听了,并不答言,也不思索,提起笔来一挥,已有了一首。众人看道:
1〖Three〗、铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
1〖Four〗、螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
1〖Five〗、多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
1〖Six〗、对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
[Three]、螃蟹什么年代开始有的
〖One〗、关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载,只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》。卷三中有:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”
〖Two〗、由是可知,中国人第一次吃的螃蟹,可能是海蟹。《梦溪笔谈》记载,关中人不认识螃蟹,有人收了一只干螃蟹以后,便将其作为“吉祥物”挂在门上,用来防止疟疾。
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