宋朝茶诗词文案

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宋朝茶诗词文案

各位老铁们好,相信很多人对宋朝茶诗词文案都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于宋朝茶诗词文案以及宋代点茶朋友圈文案的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 宋代泡茶主要内容
  2. 宋徽宗大观茶论名句
  3. 宋代点茶朋友圈文案

[One]、宋代泡茶主要内容

〖One〗、茶饼放太久香味会变陈,应先放于清洁的容器中用热水浸渍,以便把表面凝固的膏去除,再以铃钳夹住,用微火灸干。

〖Two〗、茶饼烘焙灸干后,包上一张清洁无味的白纸,用银制或铁制的茶碾击碎,碾茶的时间要短,动作愈快愈好,如此才能使茶色白,若耽搁过久,茶色即呈昏暗。

〖Three〗、茶虽经碾碎,然茶并不十分匀细,还得借茶罗筛过细粉,粗茶屑则不用。茶罗的纲目愈细愈好,茶末要足够细才能与汤完全融合,若茶粗,便易沉淀于杯底。

〖Four〗、唐代煮茶用釜,将茶末置入釜中煮。宋代则用汤瓶盛水煮汤,用来点冲盏中的茶末,因此将这种方法称为点茶。

〖Five〗、汤瓶宜小不宜大,小则候汤较易,点茶注汤时也较易控制出水量。因为汤瓶口小,煮水时不易观察判断,汤应煮至何种程度也很难分辨,所以说“候汤”难也。

〖Six〗、又因候汤难以用目测,故除陆羽的三沸“形辨法”外,尚有“声辨”法和“气辨”法,以辨别汤之老嫩。

〖Seven〗、而将茶汤控制得恰到好处,不老熟也不生嫩,需要相当丰富的经验。

〖Eight〗、用意如同今之温杯,即点茶前先使杯温热,如此茶末才能全融于汤中,若杯冷则茶末与汤分离。

〖Nine〗、茶盎以建安瓷比较好,它呈深青色且有兔毫般的纹路,盎身较厚,保温效果佳,不易冷却。

〖Ten〗、温过盎后,以铁匙或银匙取适量的茶末放入盎中。置茶量需适中,茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥而聚,置好茶即可点茶了。

1〖One〗、赵佶《大观茶论》记载了两种点茶法。

1〖Two〗、一是静面点:将茶放于盎中徐徐提瓶环绕盎缘注入热汤,再以筅轻轻摇动不使有茶的浮末产生;

1〖Three〗、二是一发点:此法是置茶于盎中后,提瓶将热水一口气注入,一边注入一边随手以筅用力搅拌,使茶泡漂浮。

1〖Four〗、但这两种点茶法都不是比较好的。另一种点法是先将盅中的茶粉调成糊状,再将热汤环绕注入,然后加以搅拌使茶汤均匀,这才是比较好的点茶法。

[Two]、宋徽宗大观茶论名句

〖One〗、北宋时期宋徽宗赵佶《大观茶论》名句:

〖Two〗、本朝之兴,岁修建溪之贡,尤团凤饼,名冠天下,而壑源之品亦自此而盛。

〖Three〗、延及于今,百废俱兴,海内晏然,垂拱密勿,幸致无为。

〖Four〗、缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,咸以雅尚相推,从事茗饮。

〖Five〗、故近岁以来,采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不咸造其极。

〖Six〗、且物之兴废,固自有时,然亦系乎时之污隆。

〖Seven〗、时或遑遽,人怀劳悴,则向所谓常须而日用,犹且汲汲营求,

[Three]、宋代点茶朋友圈文案

宋代点茶,细品留香,一盏泡沫里的美学盛宴,一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂,在水中游走,这是令人神往、为之抚掌的极致之美。

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