宋朝时期酒店

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宋朝时期酒店

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本文目录

  1. 唐朝餐馆叫什么
  2. 求古时酒楼里各职位的名称
  3. 宋代时,称宾馆叫什么

[One]、唐朝餐馆叫什么

朝酒楼的名称有:醉霄楼、归云阁、聚龙斋、仰啸堂、归林居。酒楼:供饮宴用的店铺,又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建,食店又称饭庄、食肆,清代大店基本没有区分,小店则酒、食不兼卖。酒楼的前身是茶楼,早於清朝之前经已存在

[Two]、求古时酒楼里各职位的名称

〖One〗、掌柜:对的对老板。称呼店主或经理的名词。古代店主的俗称。执掌柜台的,称“掌柜”,一般也就是负责钱柜的,拥有钱柜钥匙和银两收支大权,即古代时的大堂经理。

〖Two〗、账房:账房管理银钱货物出入的。

〖Three〗、店小二:是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。

〖Four〗、古时候有的酒店有自己的酒窖,酒保就是负责盛酒做帐的。

〖Five〗、酒楼供饮宴用的店铺,又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建,食店又称饭庄、食肆,清代大店基本没有区分,小店则酒、食不兼卖。

[Three]、宋代时,称宾馆叫什么

〖One〗、中国古代旅馆称谓繁多,种类齐全,各朝各代对旅馆的称谓也不尽相同,从最早的“逆旅”、“马日传”、“驿传”,到清代的“商馆”、“客店”、“递铺”、“驿站”,3000多年间出了“馆”、“驿”、“舍”、“店”四大类几十种的名称或字号,形成了一部旅馆名称流变史。

〖Two〗、“店”是中国古代民间备宿供膳场所的名称,相比官办的“馆”、“舍”、“驿”等名称出现地较晚,中国古代旅馆用“店”命名的,大概有邸店、客店、旅店、饭店四类。。

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