中国唐朝点心

作者:AI创作 -
中国唐朝点心

大家好,如果您还对中国唐朝点心不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享中国唐朝点心的知识,包括点心在古代意味着什么的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 古代剧中为啥把点心叫果子
  2. 点心在古代意味着什么
  3. “点心”由来

[One]、古代剧中为啥把点心叫果子

〖One〗、果子,全称“茶果子”,起源于唐朝,距今已有1400多年,唐朝饮茶之风盛行,此时出现了一边饮茶一边吃茶点(糕点)的习惯,果子是茶宴中配茶食用的点心,所以也称茶果、菓子、唐果子等。

〖Two〗、随着经济、文化的繁荣昌盛,烹饪方法和制糖工艺得到了长足的发展,唐宋时期的绝大部分人,对饮食的需求不再满足于只为充饥,而出现了精细和丰富多样的渴求。

[Two]、点心在古代意味着什么

〖One〗、其实古人所说的点心,也就是正餐以外的小零食,特别是一些美味的小糕点。国人的零食也以糕点为主,点心这一个词在唐代的时候才开始出现,指的范围比较广。

〖Two〗、南宋时期就有记载:世俗例以早晨小食为点心,是唐时也有此语。所以可见点心最早的时候是在早晨吃了一些小食品,比如说馒头混沌,都可以成为点心。那个时候也就是把早饭都称作为点心,早上的饭成为早点,可能也和这个习俗有一些关系。

[Three]、“点心”由来

〖One〗、“点心”一词早在唐代就已经出现,所指的范围比现在要广泛得多。

〖Two〗、据南宋吴曾《能改斋漫录·事始》记载:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语

〖Three〗、“点心”在南方北方有不同叫法。北方的点心有唐宋遗制,称为“官礼茶食”。

〖Four〗、南方的点心历史不长,大约兴起于明朝中叶,有“嘉湖细点”。

〖Five〗、从文献上来看,点心与茶食原有区别,后来混同在一起了。

中国唐朝点心和点心在古代意味着什么的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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