泸州唐朝大曲
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本文目录
[One]、99年泸州大曲的特点
〖One〗、99年泸州大曲酒特点（浓香经典、华人共享）
〖Two〗、产品呈现粗狂朴拙、豪气大方的独特风韵，是亲友聚饮、商务宴请、私人珍藏的绝好选取。全国白酒专家组给予的“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的经典评述。多年积累成就了泸州老窖大曲“四百年老窑飘香，九十载金牌不倒”的美誉.
[Two]、第一代泸州大曲酒
1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉首创的甘醇曲，被称为“天下第一曲”。以此曲酿酒“浓香甘洌，优于回味”，成为第一代“泸州大曲酒”，开创中国大曲蒸馏酒酿造历史。历经24代师徒口传心授，泸州老窖特曲以“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世，更是被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。在2006年，获得国家商务部首批“中华老字号”认证。
[Three]、泸州大曲怎么样
〖One〗、泸州大曲酒因采用多年老窖发酵而得名，其酿造技艺的重要载体之一—泸州老窖窖池群包括4口位于城区的老窖池（已被国务院列为国家级重点文物保护单位）和300多口分布于城区及周边县的百年以上的老窖池，它们是泸州老窖酒酿造技艺传承、发展的根基。泸州老窖中以“温永盛”、“天成生”为最有名。温永盛创设于1729年（清雍正七年）。
〖Two〗、泸州大曲酒采用纯小麦制大曲，以糯高粱为原料，发酵期60天，采用混蒸混糟，续渣配料的生产工艺，并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵操作，以提高成品酒的浓郁香味，含酒精60度。
〖Three〗、泸州大曲酒特点（浓香经典、华人共享）
〖Four〗、产品呈现粗狂朴拙、豪气大方的独特风韵，是亲友聚饮、商务宴请、私人珍藏的绝好选取。全国白酒专家组给予的“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的经典评述。多年积累成就了泸州老窖大曲“四百年老窑飘香，九十载金牌不倒”的美誉.
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