宋朝的早茶

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宋朝的早茶

大家好,今天小编来为大家解答宋朝的早茶这个问题,宋朝时期商业有多发达很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 宋朝时期商业有多发达
  2. 古代茶肆卖什么啊
  3. 龙游的特产茶叶介绍

[One]、宋朝时期商业有多发达

说到宋朝商业发达,就不得不说北宋时期产生了中国同时也是世界上最早的纸币──“交子”(它的出现是非常有历史意义的!)

商业发达的前提我觉得还是对比前朝时期,总结一下大概有一下几点。

〖One〗、宋朝首次开辟了“海上陶瓷之路”,宋代的“五大名瓷”誉满全球。南宋时期海外贸易甚至成为政府财政收入重要来源。宋朝的海外贸易超过了前代,成为当时世界上从事海外贸易的最重要国家。同中国进行海路贸易往来的国家和地区十分广泛。据《诸蕃志》记载,同中国进行海路贸易的国家和地区多达50多个。其中以阿拉伯半岛和马来群岛的国家为主,东方以朝鲜和日本为主。

〖Two〗、交子的出现:纸币比金属货币容易携带,可以在较大范围内使用,有利于商品的流通,促进了商品经济的发展。

〖Three〗、区域性市场开始形成,这一表现是商业繁荣的重要标志。北宋时期以汴京为中心的北方市场和以苏杭为中心的东南市场还有以成都为中心的川蜀市场。南宋时期以临安(杭州)为中心、以健康(南京)为枢纽,贯通长江中下游和东南沿海的商业网络。

〖Four〗、商品种类越来越多,使得经营方式也越来越细化,一些商品也带有地方特色形成特产如景德镇的瓷器、蜀锦、端砚、晋铜、吴纸、建州茶等。据史载,北宋时**市上至少有160种行业。到了南宋,临安的市场上已发展到440行之多。

〖Five〗、北宋都城汴梁城还出现了早市和夜市,突破了以往商业活动的时间限制!。

〖Six〗、宋代商业繁荣体现在城市,同时也表现在集镇和农村市场。宋代出现了汉口镇、佛山镇、景德镇、朱仙镇四大商业名镇。

在中国整个封建社会贯穿的时间短中,除了明朝中后期东南沿海出现资本主义萌牙之外。可以说没有一个时期的经济是能够超越宋朝的繁荣发达程度的!

[Two]、古代茶肆卖什么啊

〖One〗、茶肆、茶坊中并不是专卖茶饮,“四时卖茶异汤、东月添卖七宝擂茶、馓子、葱茶,或卖盐豉茶,暑天添卖雪泡梅茶酒,或缩饮暑药之属。”种类之丰富,可见一斑。

〖Two〗、除了茶肆、茶坊、茶楼在固定的地方专门卖茶水等诸种饮料外,北宋汴京到半夜三更还有走街串巷提瓶卖茶,南宋时,临安则在夜市设立流动茶铺,方便游人、商贾饮茶。

〖Three〗、肆,古时指商店。茶肆、茶坊是随着饮茶兴盛而出现的专业茶店,早在唐中期时就已出现,到南宋时,临安处处有茶坊,在《清明上河图》中就画有茶坊二十余座,可见民间饮茶风气之盛。

[Three]、龙游的特产茶叶介绍

〖One〗、衢州龙游是重点茶叶产区之一,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶、开化龙顶茶、衢州玉露茶、江山绿牡丹等。

〖Two〗、龙游方山茶在宋明已经闻名龙游方山茶,产于浙江省龙游县溪口镇。品质特征:外形细紧条直,色泽绿润,毫锋显露,香气清幽持久,汤色嫩绿明亮,紫味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。方山茶在宋明已经闻名。在北宋察宗颜撰《茶谱遗事》中有记载:“龙游方山阳坡出早茶,味绝胜”民国《龙游县志》中有“香高味美”。

〖Three〗、开化龙顶茶中国全国名茶之一开化龙顶茶,产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

〖Four〗、衢州玉露茶浙江省一类名茶衢州玉露茶,产于乌溪江库区。它以良种茶树新梢为原料,由衢县大山茶叶有限公司精制而成,是上等的无公害茶之极品。“大山牌”衢州玉露茶具有绿翠鲜活,香气高,汤色嫩绿明亮,芽叶成朵,滋味醇和等特点。该产品自1995年以来连年被评为浙江省一类名茶,并获99''中国世界农业博览会名牌产品称号。

〖Five〗、江山绿牡丹最初的名字叫做仙霞茶江山绿牡丹,始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”,后明代正德皇帝命名为绿茗,列为御茶。民国时绝迹,至1980年重新研制出来,命名为江山绿牡丹。江山绿牡丹的加工工艺包括鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序。一人炒制,一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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