大家好，今天小编来为大家解答唐朝圆饼这个问题，垫饼烧瓷器特征很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 月饼是哪位名人命名的
2. 垫饼烧瓷器特征
3. 运城酥饼的做法

[One]、月饼是哪位名人命名的

月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。

[Two]、垫饼烧瓷器特征

〖One〗、烧瓷器的垫烧工具。其状如饼，故名。唐代以来使用单件匣钵后，瓷器与匣钵之间均隔以垫饼，防止瓷器与匣钵粘结，多用粗质粘土制做，由于含铁量多寡不同，有浅灰、深灰以至棕黑色，也有使用高龄土的。

〖Two〗、唐代巩县窑，宋元时期德化窑和明清两代景德镇窑，垫饼均为白色。

[Three]、运城酥饼的做法

运城酥饼是山西省运城地区的传统小吃之一，制作方法简单，口感香脆，甜而不腻。下面是运城酥饼的做法：

1.将面粉倒入容器中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布饧面15分钟。

2.将猪油放入平底锅中加热，炸至溶化，不要烧糊。

3.将糖加入热油中，用小火煮至金黄色。

4.将炸好的油糖倒入面团中，搅拌均匀。

5.将面团擀成厚度约3-5毫米的圆片。

6.用刀或饼干模具将面片切成小饼。

7.将小饼放入已预热的烤箱中，烤至表面变成金黄色。

1.面团可以加入适量黑芝麻、白芝麻或核桃碎增加口感。

2.烤箱温度控制在150℃左右，时间约10-15分钟即可。

3.烤制期间可以适量翻转酥饼，使烤制均匀，避免出现不熟或烤糊的情况。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。