这篇文章给大家聊聊关于新唐朝拉面，以及拉面怎么发明对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 7个字表达一下兰州拉面
2. 拉面怎么发明
3. 拉面创始人到底是谁

[One]、7个字表达一下兰州拉面

汤香，味美，面劲道！牛肉面一红二绿三清，美；牛肉面出锅后加辣椒油，放一些新鲜的蒜苗和香菜，都是加工好的，汤是提前熬好的牛骨头和牛腱子，牛肉，以及好多秘制配方的各类调料组合。兰州人每天从一碗牛肉面开始！

[Two]、拉面怎么发明

1.面粉500克，水210-240克，盐15克，放入主锅，30秒，速度3-6渐速混合，再启动2分钟揉面键。

2.和好面团，醒15分钟以上，然后揉细条盘面。盘面用的盘子刷油，盘一根刷一点油，防止粘到一起。

3.盘好的面敷保鲜膜，醒至少一个小时以上。(夏天可以放冰箱，冬天室温可以。醒的时间长一些面更容易抻)

4.醒好的面，要一根一根捋两遍，第三遍绕在两只手上拉，拉至想要的细度(如何判断粗细是否合适，就是要知道实际煮好会比这个粗1.5倍)直接下锅(抻面的时候就提前烧好水，水开后下面)。

5.最后一根面下锅后，计时煮8分钟即可。

6.出锅后过一遍凉开水，面更劲道。最后拌上自己喜欢的酱汁就好了。

[Three]、拉面创始人到底是谁

〖One〗、兰州拉面据传言是唐代的时候回民所创造的一种拉面小吃。兰州拉面面条劲道肉香悠长，吃过的人都对此念念不忘。不过中国的兰州拉面店创始人是青海人，而不是传闻中的兰州人。

〖Two〗、虽然兰州拉面也十分美味但是我们现在吃到的兰州拉面其实是由青海人改进出来的，青海人做面食的历史起码有四千多年，能让兰州拉面在他们的手上成为中国的招牌也情有可原。

好了，关于新唐朝拉面和拉面怎么发明的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！