各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享唐朝青海茶，以及正宗青海熬茶配方的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 正宗青海熬茶配方
2. 青海的茶砖是什么茶
3. 西宁人喝什么茶

[One]、正宗青海熬茶配方

熬茶，是我们青海人冬天用茯茶来熬制的茶，深红色，有油脂状感觉，暖融融，还有点咸和花椒味。制作一款青海熬茶，首先以茶叶为主，以湖南益阳所产的茯砖茶最为受欢迎，除此之外，还需要额外准备适当分量的盐、荆芥、杏仁、核桃仁等等原材料然后熬制而成。

[Two]、青海的茶砖是什么茶

〖One〗、砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

〖Two〗、砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。

[Three]、西宁人喝什么茶

〖One〗、过去，小媳妇们大清早首先要把滚烫的熬茶倒到尕茶碗里，端到老人们面前，再摆上青稞面馍馍，供老人们“吃涮口茶”。家境好的，吃一点白面锅盔。熬茶，大多数人家要用大通桥儿沟烧制的粗瓷黑沙罐，里面再放上湖南益阳产的老茯茶，再置入适量荆芥、薄荷，撒入青盐，烧滚后文火慢熬。讲究的人家还要再放入生姜片、花椒粒，反复炖熬后再喝。

〖Two〗、常年炖茶的尕砂罐里面有一种淡淡的茶香，据说茶味早已熬进了罐体四壁上的孔里了。一时没有茶叶，就在这个砂罐里炖上一壶开水，竟也能过过茶瘾哩。

〖Three〗、注重礼节的老西宁人，若是遇上喜事，往往会在茶碗里放上四枚泡开的红枣，再倒上热茶，双手敬给客人，谓之“枣儿茶”。给客人续茶，讲究先端过对方的茶碗，再倒茶然后双手端给客人。客人们喝完茶，还要用大红筷子夹起大枣吃掉

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