宋朝饮食故事
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下宋朝饮食故事的问题,以及和北宋时期老百姓生活中发明的菜品及历史典故的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、宋朝人的吃喝阅读理解
〖One〗、读《宋朝人的吃喝》仿佛与一位学者在对话,在那些带着温度和香味的文字里,作家仿若坐在我们面前,吸他的烟斗,侃侃而谈,把你带入宋朝,于宋朝人的席间穿梭,或儒雅地坐在座位上欣赏,文化味十足。
〖Two〗、作业行文简洁,知识渊博,博古通今,文字里有很深的文化底蕴,令人佩服,阅历浅薄的人定然写不出这样津津有味的美食文章。
[Two]、宋朝时吃饭是用筷子吗
〖One〗、宋朝饮食文化极发达,人们对于饮食极讲究,哪怕是**、临安的街边摊,也很注意干净、卫生,“凡百所卖饮食之人,装鲜净盘盒器皿,车檐动使奇巧,可爱食味和羹,不敢草略”。至于高档饭店、大户宴席,就更加讲究了。
〖Two〗、“箸瓶”,是装筷子的盛具。宋人宴请客人,或者在高档饭店吃饭,每桌都有一个箸瓶,候客人入席,会有专人取出筷子递给客人,客人再将筷子搁于跟前的“止箸”上。
[Three]、北宋时期老百姓生活中发明的菜品及历史典故
“东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼,而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼,又叫“墨头鱼”。相传苏东坡去凌云寺读书时,常去凌云岩下洗砚,江中之鱼食其墨汁,皮色浓黑如墨,人们称之为“东坡墨鱼”;并将其和江团、肥浣称为川江三大名鱼,成为川菜的特色名菜。
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