宋朝引进香料
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本文目录
[One]、东南亚香料历史
胡椒是印尼历史上香料贸易毫无疑问的主角。尽管不是胡椒的原产地，但是印尼早在宋代就成为胡椒的输出国，到上世纪90年代末，印尼胡椒出口量全球占比一度超过了30%。近年以来，由于受到越南等其他地方胡椒出口的冲击，占比有所下降，但依然是世界上胡椒产量和出口量比较多的国家，甚至超过了原产地印度。
[Two]、宋代最名贵的香料
宋代是中国历史上一个非常繁荣的时期，对于香料的使用也非常广泛。以下是一些在宋代被认为是名贵的香料：
1.苏合香：苏合香是一种从树脂中提取的香料，具有浓郁的香气，被广泛用于制作香水、香膏等化妆品。
2.龙涎香：龙涎香是一种从抹香鲸体内提取的香料，具有独特的香气和持久的留香能力，被用于制作香水、香膏等化妆品。
3.麝香：麝香是一种从麝鹿体内提取的香料，具有浓郁的香气和强烈的刺激性，被广泛用于制作香水、香膏、香薰等化妆品。
4.檀香：檀香是一种从檀香木中提取的香料，具有柔和、温暖的香气，被广泛用于制作香水、香膏、香薰等化妆品。
5.沉香：沉香是一种从沉香木中提取的香料，具有浓郁、深沉的香气，被广泛用于制作香水、香膏、香薰等化妆品。
需要注意的是，这些香料在宋代都是非常名贵的，只有贵族和富人才能够使用。此外，由于香料的生产和贸易受到限制，这些香料的费用也非常昂贵。
[Three]、十三香的由来
十三香的历史，可以追溯到宋朝时期。始创于北宋都城**(今河南开封)，专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬**，被收入御膳，供宫廷享用。
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