唐朝的食物以什么为主
各位老铁们好，相信很多人对唐朝的食物以什么为主都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于唐朝的食物以什么为主以及唐朝的粮食以什么为主的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、传入唐朝的食物
〖One〗、答：据《唐语林》记载，“古楼子”是盛行于隋唐、块头十分壮观、层层叠叠的胡饼儿。那为什么说这“古楼子”壮观且层层叠叠呢?
〖Two〗、原来，“古楼子”是一种带羊肉馅儿的胡饼。听上去虽挺正常的，但你可别小看了这羊肉馅儿。因为这馅儿里，光是羊肉就得用上足足一斤。等这一斤羊肉都被剁成肉泥后，就被一层一层的塞到胡饼里边去，配上胡椒、豆豉、油脂等调料，放进炉子里烤制。烤熟后的胡饼，用筷子剖开，我们就可以看到其中一层层排列的馅，像楼宇一般，“古楼子”一名随之而来。而不管是在隋唐的大街小巷，还是在如今的新疆考古地区，都不难发现这些胡饼儿的踪迹。
[Two]、隋唐两宋饮食文化有哪些
〖One〗、两宋的饮食文化，犹如宋代流行的斗茶**，时而端庄于庙堂，时而传递在贩夫走卒手中，在亦雅亦俗间让人回味无穷。
〖Two〗、宋朝是一个属于吃货辈出的朝代，也是一个美食荟萃的朝代，中华民族从宋朝起，可以说是积淀了其深厚的饮食文化。
〖Three〗、食之清淡。先从苏东坡说起。苏东坡，是有名的馋人和绝对的美食家。在今天，我们看来平泛的猪肉，在他心里却是人间美味“富者不解吃，贫者不解煮”。可见苏东坡所谓的会吃也不过是将猪头肉煮得稀烂，在上面浇一勺杏酪而已，用酸味的杏酪解腻罢了！
〖Four〗、宫廷饮食流风之下，让羊肉成为宋时矜贵而美味的象征，也让看盘在民间公私宴会上得以流传。但真正影响宋代饮食却并非宫廷，而是民间。
[Three]、唐朝的粮食以什么为主
〖One〗、中国古代粮食种类多样传统，有五谷的说法。但是在一直到魏晋，南北朝时期，粟即谷，小米，都是主要的粮食作物，到唐朝时期这种情况开始发生了变化，稻和麦的比例逐渐提高，渐渐取代粟的主粮地位。
〖Two〗、唐朝时期，粮食种类大致按南北分布，南方粮食以稻为主，兼种麦，粟。北方以麦，粟为主，另外大豆，小豆，高粱，燕麦，荞麦等作物在南北方各有种植，这个时期还出现了一些新的作物的种植，进一步丰富了中国的作物品种。
好了，关于唐朝的食物以什么为主和唐朝的粮食以什么为主的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
