各位老铁们好，相信很多人对唐朝 古楼子都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于唐朝 古楼子以及鼓楼子是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 传入唐朝的食物
2. 鼓楼子是什么

[One]、传入唐朝的食物

〖One〗、答：据《唐语林》记载，“古楼子”是盛行于隋唐、块头十分壮观、层层叠叠的胡饼儿。那为什么说这“古楼子”壮观且层层叠叠呢?

〖Two〗、原来，“古楼子”是一种带羊肉馅儿的胡饼。听上去虽挺正常的，但你可别小看了这羊肉馅儿。因为这馅儿里，光是羊肉就得用上足足一斤。等这一斤羊肉都被剁成肉泥后，就被一层一层的塞到胡饼里边去，配上胡椒、豆豉、油脂等调料，放进炉子里烤制。烤熟后的胡饼，用筷子剖开，我们就可以看到其中一层层排列的馅，像楼宇一般，“古楼子”一名随之而来。而不管是在隋唐的大街小巷，还是在如今的新疆考古地区，都不难发现这些胡饼儿的踪迹。

[Two]、鼓楼子是什么

〖One〗、应该是古楼子，古代的一种食物。

〖Two〗、古楼子是古代的面点。古楼子出自于宋朝的《唐语林》，其中记载着古楼子的做法，用一斤羊肉，将羊肉馅铺在很大的胡饼中，胡饼的夹层里加入椒以及豆豉，并把饼贴在炉内，用火烘烤，等羊肉半熟时即可。

〖Three〗、宋·王谠《唐语林·补遗二》：“时豪家食次，起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟，食之，呼为‘古楼子’。”

文章到此结束，如果本次分享的唐朝 古楼子和鼓楼子是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！