宋朝豆芽合菜
作者:网络
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本文目录
[One]、豆芽炒合菜家常做法
绿豆芽、韭菜、蚝油、花椒粒、白醋、盐。
〖Two〗、锅中烧开水将豆芽放入焯30秒捞出放入凉水中浸泡
〖Three〗、锅中倒入适量油,放入花椒粒煸香
[Two]、豆芽合菜做法
豆芽(250g),韭菜(50g),鸡蛋(2个),猪肉(50g),粉丝(1卷),油适量,葱适量,姜适量料酒适量,酱油适量,淀粉适量,味精适量盐适量
1.将肉切好放入碗中,用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
6.热油将葱姜爆香后放入豆芽翻炒。
7.放入酱油、粉丝、肉丝翻炒均匀。
8.放入盐、韭菜、蛋皮丝、味精翻炒均匀即可。
[Three]、黄豆芽炒合菜正宗做法
〖One〗、第3步、菠菜择好,洗净,淖一下捞出,过凉水再捞出。
〖Two〗、第5步、锅烧热放少许油,倒入蒜苗和红辣椒爆香,再倒入黄豆芽翻炒片刻,继续倒入菠菜翻炒一下,加盐和五香粉调味,拌匀即可。
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